Ha az egészséges nassolásról van szó, az édesburgonyát gyakran ízlelgetik a nagyközönség. Édesek, keményítő tartalmúak és sok tápanyagot tartalmaznak. Az édesburgonya különböző méretű és színű – narancssárga, fehér és lila –, amelyek mindegyike kényezteti a nyelvét.
Mik az édesburgonya egészségügyi előnyei?
Ennek a zöldségnek számos egészségügyi előnye van. Olvassa tovább ezt a cikket, és biztosak vagyunk benne, hogy a végére szívesen hozzáadná őket étrendjéhez.
-
Nincs többé A-vitamin-hiány
Az A-vitamin hiánya komoly probléma. Ez csökkenti a fertőző betegségekkel szembeni ellenálló képességét, megnövekedett fertőző betegségeket, szemszárazságot, köhögést, megfázást és másokat. Az édesburgonya A-vitaminban gazdag, így segít a szervezetnek a fertőzések elleni küzdelemben és erősíti az immunrendszert.
-
Mondj búcsút a stressznek
Ízletes édesburgonyát is hozzáadhat étrendjéhez, és búcsút mondhat a stressznek. Számos tanulmány szerint tartalmazzák a magnéziumot, egy alapvető ásványi anyagot, amely segíti a szervezet normális működését. A magnézium emellett megvédi az agyat a depressziótól és a szorongástól. Ezért ha legközelebb depressziósnak érzi magát, igyon egy falatot édesburgonyából.
-
Az ízületi gyulladás kezelése természetesen
Az édesburgonya nagyon jótékony hatással van a gyulladásokra. Küzdhetnek az ízületi gyulladáshoz hasonló fájdalom, gyulladás, duzzanat és mások tüneteivel is. A béta-karotin jelenléte ebben a zöldségben semlegesíti a gyulladás helyén keletkező szabad gyököket. Tehát miért kell bevenni a fájdalomcsillapítókat, ha az ízületi gyulladást természetesen édesburgonyával is kezelhetjük?
-
Rákellenes tulajdonságok
Az édesburgonya fogyasztásának egyik kiemelkedő előnye, hogy rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Tele vannak egy Sporamin néven ismert fehérjével. Számos tanulmány állította, hogy ez a fehérje megakadályozhatja a rákos sejtek kialakulását a szervezetben.
-
Javított emésztés
Az édesburgonya gazdag magnéziumban és élelmi rostokban, és mindkét tulajdonsága kiváló emésztést segíti elő. A keményítő jelenléte az édesburgonyában megkönnyíti az emésztést, és nyugtató hatással van a gyomorra és a belekre.
-
Csökkentett gyulladás
Az édesburgonyában található béta-karotin, magnézium és C-vitamin magas koncentrációja csökkenti a belső és külső gyulladásokat. Ez a tulajdonság az édesburgonyában és a hagyományos burgonyában is gyakori.
-
Magas antioxidáns tartalommal
Az édesburgonya magas antioxidáns tartalmú. Kiváló vitamin- és ásványianyag-források. A narancssárga édesburgonya béta-karotinban gazdag, amely erős antioxidáns. Az édesburgonya rendszeres fogyasztása kiüríti szervezetéből az összes méreganyagot.
-
Segíti a fogyást
Ha minden tőled telhetőt megtesz, hogy leadd a felesleges kilókat a testedből, de hiába – az édesburgonya fogyasztása megkönnyebbülhet. Az édesburgonya élelmi rostokban gazdag. Ez azt jelenti, hogy fogyasztásuk hosszú ideig jóllakott marad, ezáltal csökkenti az étel utáni vágyat. Az édesburgonya fogyasztását összepárosíthatja más diétás ételekkel és testmozgással, és néhány héten belül változást észlel.
-
Szabályozza a vércukorszintet
Számos tanulmány kimutatta, hogy az édesburgonya fogyasztása csökkenti a megemelkedett vércukorszintet. Hozzáadhatja napi étrendjéhez anélkül, hogy aggódnia kellene a cukorszintje miatt.
-
Javított agyműködés
Az édesburgonya napi étrendbe való felvételének másik előnye, hogy javítja az agy általános működését és megakadályozza az öregedést. A növényi kivonatok elkerülik az oxidatív károsodást az agyban, és javítják a memóriát és a kognitív funkciókat. Az édesburgonya rendszeres fogyasztása bármilyen formában távol tartja az Alzheimer-kórt.
-
Segít a kiszáradásban
Az édesburgonya víztartalma magas, így segíti a kiszáradt szervezetet. Az ebben a zöldségben található durva rost segít megtartani a vizet a szervezetben, és hidratálja Önt. Ha időnként kiszáradástól szenved, az édesburgonya fogyasztása segít leküzdeni ezt a problémát.
-
Javított haj és bőr
Az édesburgonya tápláló zöldség. Gazdagok olyan tápanyagokban, mint az A-vitamin, a C-vitamin és az E-vitamin. Számos tanulmány szerint az E-vitamin pótlása a napi étrendben segít a hajhullás elleni küzdelemben. Ez azért van, mert ez a tápanyag gazdag antioxidánsokban. Másrészt a zöldségben lévő C-vitamin tartalma egészségesen tartja bőrét, és küzd az öregedés jelei, a pigmentáció és egyéb problémák ellen. A C-vitamin semlegesíti az UV-sugárzás hatására kialakuló oxidatív stresszt is.
-
Javított termékenység
Ezt kevesen tudják, de az édesburgonya fogyasztása javíthatja a nők termékenységét. A zöldségben található nagy dózisú A-vitamin ideálissá teszi a nők számára termékenységük fokozására.
Hogyan adjunk édes burgonyát az étrendünkhöz?
Most, hogy tisztában van az édesburgonya számos előnyével, hozzá kell adnia napi étrendjéhez, hogy fitt és egészséges maradjon. Íme a zöldség fogyasztásának különböző módjai:
- A meghámozott és főtt édesburgonyát felkockázhatod, és juharsziruppal vagy mézzel meglocsolhatod. Gyors köret és egészséges és finom desszert is készül belőle az édes szerelmeseinek.
- Ha Ön a szendvicsek ismerője, jó ötlet édesburgonya hozzáadása a napi étkezésekhez. Csak vágja vékony szeletekre a főtt édesburgonyát, és tegye bele a kenyérbe.
- Hozzáadhat édesburgonyát a reggelihez, és édesburgonyás palacsintát főzhet. Tetszés szerint tetszőleges feltéttel töltse fel.
- Egy másik jó ötlet, ha a szokásos burgonyát édesburgonyára cseréli a salátájában.
- Az édesburgonya enyhe barnulásig való grillezése egy másik finom módja az étkezésnek. Öntsön egy kis lime levet, hogy még finomabb legyen.
- Kényeztesse kicsiket édesburgonyás krumplival. Nem kell mást tennie, mint szeletekre vágni, olívaolajjal megkenni és kisütni.
- Ha túl lusta ahhoz, hogy kipróbálja a fent felsorolt recepteket, egyszerűen csak megpucolja az édesburgonyát és pépesítheti, és felveszi étrendjébe.
Amikor legközelebb hall valakit édesburgonyáról beszélni, ne felejtse el megosztani ezeket az egészségügyi előnyöket. Ha többet szeretne megtudni szépségről, egészségről, fitneszről és életmódról, vegye fel a kapcsolatot.
